เป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดของบรรพบุรุษในชุมชม ต.ท่าช้าง อ.นครหลวง จ.พระนครศรีอยุธยา ที่ได้ถ่ายทอดวิชาการ ตีเหล็ก

เพื่อทำเป็นของใช้ทางการเกษตรมีดใช้งานทั่วไป และการทำมีดดาบใช้ในสงคราม ในชื่อ อรัญญิก ในปี2540 ได้รับการ

สนับสนุนจากสำนักงานพัฒนาชุมชนให้เป็นศูนย์เรียนรู้หมู่บ้านท่องเทียวตามนโยบายอะเมซิ่งไทยแลนด์ จึงรวมสมาชิก

ในชุมชนจัดตั้งกลุ่มมีดอรัญญิกบ้านบ้านไผ่หนอง พร้อมพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานและมีรูปแบบที่หลากหลาย เช่น

มีดสวยงานที่ใช้งานได้จริง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร อาวุธโบราณ (จิ๋ว) เป็นต้น